Rezepte · 07. Mai 2022
Der Garten gibt die ersten Kräuter her, die Bärlauchzeit endet ( sehr kurz dieses Jahr ) - was bleibt - nochmal schnell eine tolle Kräuterbutter!!! Dazu brauchst Du keine Zeit oder großartige Vorbereitung… 1 Paket Butter ca. 1TL Kräuter-/Salz 1 Prise Pfeffer 1 Bund Bärlauch 6 Blatt Salbei 5 Stengel Thymian (abzupfen) 3 „. Oregano (abzupfen) 15 Blatt Basilikum (abzupfen) rotgrünes Strauchbasilikum 1 Knobi Kräuter, Knobi & Gewürze im Mixtopf stufenweise kleinmachen, dann die...
Garten · 02. Juli 2021
Dieses Basilikum ist einfach nur herrlich! Es duftet sehr intensiv und genauso schmeckt es auch! Selbst die pinkfarbenen Blüten schmecken super. UND es lässt sich problemlos vermehren. Einfachabschneiden, in Wasser stellen bis Wurzeln da sind . Auf dem letzten Foto mit Mr. Gourmeckle Lou könnt Ihr sehen wie groß mein Basilikum Busch inzwischen ist ( bestimmt 50cm hoch ) - obwohl ich ihn inzwischen schon 2x stark beschnitten habe. Heute knapp 200g Ernte!!! So und was nun damit machen? 1....
Tee · 17. Oktober 2020
Plötzlich war sie wieder da - die Erinnerung an Mate!
Ich durfte ihn ganz ursprünglich auf einer argentinischen Farm nahe der chilenischen Grenze, kennen lernen.
Garten · 18. September 2020
Der Herbst ist da und vor dem ersten Frost, habe ich meine Kräuterbüsche zurückgeschnitten oder zum Überwintern ausgegraben. Ergebnis: einen Berg an Kräutern geerntet...