Rezepte · 24. Februar 2025
Manchmal - gerade im Winter - ist es einfach schön einen Seelenwärmer zu geniessen. Ich liebe die singhalesisch-ayuervedische Küche. Hier nun meine Interpretation mit überwiegend heimischen Zutaten ;-)
Rezepte · 17. Mai 2023
Wie gefällt es uns? Einfach, schnell, gesund und ganz wichtig - super lecker!!!
Rezepte · 26. April 2023
Ganz schnell und einfach: 3 Möhren, 1 rote Spitzpaprika, 2 Frühlingszwiebel Im Thermomix roh sehr fein zerkleinern dann gekochte weiße Bohnen ca. 350g gekochte Kichererbsen ca. 150g Paprika, Pfeffer, Chilli, Kräutersalz ( Gewürze nach Wahl), 1-2 EL Flohsamenschalen zugeben und auf Stufe 5 zu einer homogenen Masse zerkleinern und mischen. Abschmecken Maße auf Backpapier aufstreichen/ formen Bei mir wurden es 8 Patties.diese dann in Backofen ca. 30-45 Min backen ( 1x wenden ). Achtung sie...
23. Januar 2023
Der Gemüse Styler läuft heiß 😂 Im Coocidoo gibt es ein Carpaccio Rezept extra für den Styler. Ich habe improvisiert: Rote Beete in dicke Scheiben ( wenn man die dünnen nimmt - rohe Rote Beete! ) aif Varoma 17 Minuten leicht gedämpft. und dann ein veganes, basisches Dressing: 4 El Olivenöl 2-4 EL Zitronensaft nach Geschmack frische Kräuter nach Wahl (ich habe 6 Blättchen frischen Salbei plus 3 El gefrorene 8 Kräutermix) 2 El Mandelmus Kräutersalz Honig/Dattel/Stevia Das...
