Rezepte · 07. Mai 2022
Der Garten gibt die ersten Kräuter her, die Bärlauchzeit endet ( sehr kurz dieses Jahr ) - was bleibt - nochmal schnell eine tolle Kräuterbutter!!! Dazu brauchst Du keine Zeit oder großartige Vorbereitung… 1 Paket Butter ca. 1TL Kräuter-/Salz 1 Prise Pfeffer 1 Bund Bärlauch 6 Blatt Salbei 5 Stengel Thymian (abzupfen) 3 „. Oregano (abzupfen) 15 Blatt Basilikum (abzupfen) rotgrünes Strauchbasilikum 1 Knobi Kräuter, Knobi & Gewürze im Mixtopf stufenweise kleinmachen, dann die...
Rezepte · 03. März 2022
Grundrezept vom 17.7.21 Heute habe ich das 1/2 Rezept gemacht mit Vorgekochten Kichererbsen aus dem Glas (Alnatura ) Und jetzt die Variante, die ich mir überlegt habe: 2 Zehen schwarzer Knoblauch ( siehe Foto ) Geräucherte Paprika, sweet ( Pulver ) Ergebnis: tolle Farbe und ebensolcher Geschmack Denn der schwarze Knoblauch ist purer Genuß ohne „Reue“. Ich habe ihn vor ein paar Jahren auf einer Foodmesse kennenglernt und war sofort verliebt. Klar es ist eine Delikatesse, die man sich...
