Der Gemüse Styler läuft heiß 😂
Im Coocidoo gibt es ein Carpaccio Rezept extra für den Styler.
Ich habe improvisiert:
Rote Beete in dicke Scheiben ( wenn man die dünnen nimmt - rohe Rote Beete! )
aif Varoma 17 Minuten leicht gedämpft.
und dann ein veganes, basisches Dressing:
4 El Olivenöl
2-4 EL Zitronensaft nach Geschmack
frische Kräuter nach Wahl
(ich habe 6 Blättchen frischen Salbei plus 3 El gefrorene 8 Kräutermix)
2 El Mandelmus
Kräutersalz
Honig/Dattel/Stevia
Das Originalrezept ( echtes Carpaccio / dünne Scheiben );
1. https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r802488
2. https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r106785
