Als ich dieses Rezept gesehen habe, dachte ich „oh fein - leckeres Gemüse mit Linsen - die sind gute eiweisslieferanten und gesund dazuhin”. Inzwischen ghabe ich sie mit Möhren, Hokkaido und auch Mischungen der 3 Gemüsesorten ausprobiert - und sie ist IMMER lecker.
Heute, wo ich sie Euch endlich vorstelle: Süßkartoffel/Hokkaido - Resteverwertung ;-))
Heute verlinke ich Euch das Rezept
Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
direkt. Wer kein Cookidoo hat und es will - schreibt mich an!