Meistens koche ich meine heissgeliebte Kürbissuppe im Freestyle. Gestern musste es mal wieder super schnell gehen und ich hatte Lust auf dieses Rezept ( Cookidoo: Kürbissuppe mit Kokosmilch ). Da ich jedoch noch anderes zu „thermomixen” hatte, habe ich die Suppe im Thermomix vorbereitet - den Kürbis nur grob kleingeraspelt und dann zum Friend abgeschoben. Suppe fertig, Tm6 belegt und somit keine Muse fein zu pürieren. Was soll ich sagen - sie schmeckte besonders köstlich - gerade diese kleinen bissigen Kürbisstückchen, die dann doch zart auf der Zunge zergehen....soll heissen- - es geht für mich ab jetzt auch mal ohne cremig fein - wir waren jedenfalls alle happy. Was für ein gesundes und vitaminreiches Soulfood-Süppchen ( Nicola ) oder Pastasoße ( restliche Family ).