weil....
so lecker ;-))
Alles was die Gemüseschublade so hergibt; hier waren es -
Spitzkohl ( kleingehackt), Radieschen, Salatgurke, Pflücksalat aus dem Garten, Tomaten, Erdbeeren....
Dressing - siehe Foto mit dem Kräutersträußchen :
Lavendel, Schnittlauch, Schnittknoblauch, Salbei, Thymian - im Thermomix auf Stufe 10 kleinschneiden, dann 6-8 EL Olivenöl, Saft einer Zitrone, Pfeffer, Salz zugeben - nochmal kurz auf stufe 10 Mixen und das Weltbeste basische Dressing ist fertig. Wer mag gibt im ersten Schritt noch 2 El Sesamöl dazu - dann wird es sämiger. ggf. noch ein bisschen agavendicksaft gegen die Säure. Mhhhh