Es geht weiter: Aus dem aktuellen TM Magazin:
200g Cashewkerne
40g Mandeln ( oder 100g Mandeln /140g Cashews )
2 Bio Zitronen Schalenabrieb & Saft
40g Honig
1/2TL Kurkuma
1/2TL Ingwer
80g Kokosraspeln & mehr zum Wälzen
Alle Zutaten in den Mixtopf geben 10Sek./Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, dann nochmal 5 Sek./Stufe 8 einstellen - Masse umfüllen, 1Std. in
den Kühlschrank stellen. Danach ca. 30 walnussgrosse Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
Tipp: kühl servieren und in luftdichter Dose im Kühlschrank aufbewahren.
Die Zitrone sorgt für Frische - ohne zu dominant ( sauer ) zu sein - und lecker sind sie auch 😊
Am Besten Ihr probiert die Masse. Wenn Euch Süße fehlt, könnt Ihr ja easy nachlegen.
Da sofort welche in ein Päckchen gewandert sind, habe ich sie wie Bonbons in Backpapier gewickelt. ich finde das siecht gleich nett aus.
Anmerkung: Orangensaft plus etwas Vanille schmeckt auch köstlich.
kursiver Text, sind meine persönlichen Änderungen/Ideen
