… durch ein anderes Rezept, beim Ausprobieren kam mir die Idee. Das Ergebnis hat mich wirklich überzeugt. 

500g Milch ( Kuh, Ziege, Hafermilch Barista, Sojamilch … )
2 Tl.  Guarkernmehl
Süssungsmittel nach Wunsch ( Low Carb = Stevia Vanille Tropfen, Xicker etc. ) oder Zucker, Ahornsirup - was ihr wollt.

Vanille* ( geht natürlich auch ohne Schoko = Vanillepudding )
2TL Kakaopulver ( probiert mal + 2 Tropfen Karamell )

Im TM auf Stufe 5-7 ca 20 Sekunden rühren. Dann habt Ihr einen fluffigen und sehr leckeren Pudding! Dazuhin mit sehr wenig Kalorien - eben nur denen der Milch ( bei Schoko plus dem Kakao )

* ich experimentiere gerade mit Flaverdrops ohne Zucker. Vanille und Karamell. Und muss ehrlich gestehen, ziemlich angetan zu sein. 2 od 3 Tropfen reichen aus um ein tolles Aroma zu erzeugen. Verlinke die ich Euch morgen noch! Versprochen 🙋‍♀️