Der erste Sommertag seit... gefühlt Monaten. Und schon ruft die Eistruhe nach mir!
Also nix wie ran ans Gefrierfach. Blaubeeren und Honigmelone rein in den Thermomix etwas Hafermilch ( nicht wirklich sorbet like, ich weiss ) dazu und schwupp ist das Sorbet fertig.
Heute habe ich nichts abgewogen:
2 Handvoll Blaubeeren, 1 Handvoll Honigmelone, Süßungsmittel Eurer Wahl und Hafermilch ( wie Ihr es mögt Wasser, Saft ... ) zugegeben bis das Sorbet geschmeidig ist.
1 Portion eingefroren und eine sofort verschnabuliert ;.))
Ps. Mit Kokos-Chips garnieren - für etwas Crunch und Exotic.