Rezept für süßen Hefeteig
( Basis Hefeteig süß / Cookidoo ).
500g Weizen/Dinkelmehl
65g Zucker
290g Milch
30g Hefe ( 3/4Würfel )
3/4TL Salz
1 Ei verquickt ( zum Einpinseln )
Füllung:
Was ihr wollt: Marmelade, Nutella, Nüsse, Marzipan...
Meine 1.Lage ist ein Nussmix aus gerösteten Haselnüssen und ungerösteten Mandeln mit etwas Zucker und Sahne zum verbinden genommen. Die 2. Lagen ist eine Mischung aus Milka
Schokocreme (ohne Palmöl ) dem restlichen Nußmix und Schokostückchen.
3 gleichgroße Rechtecke ausrollen.
Platte 1 bestreichen ( Grundform eines Baumes ), Platte 2 auflegen & bestreichen, Platte 3 auflegen, Baumumriss ausschneiden dann die Äste. Diese mehrfach verdrehen. Baum mit dem Ei
einstreichen und dann ab in den Ofen. 180 Grad ca 15-20 Minuten. Fertig - und dieses jahr sogar mit Schnee ;-)
