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Tortilla spontane

Resteverwertung: Grillgemüse, gekochte Kartoffeln - neu dazu: Zwiebeln angebraten. Dann war Sie da - ich mache eine Fritata.
Ich weiß, gibt es gerade mal öfter... heute ohne Tm - im Backofen. 6 Eier dazu und alles wirklich wild gemischt plus Gewürze; Kräutersalz, Pfeffer, Cayenne, geräucherte Paprika, Rauchsalz...
Ab in den Backofen  160-180 Grad ca. 15 Minuten. Lecker!!!