da passt ja mein „Umzugsdatum” perfekt zum wetter!
semifreddo mit früchten ist eine schmackhafte creme aus: bei mir quark und creme fraiche od sahne ( da ich mir auch gerne das sahne schlagen spare - gerne creme fraiche ) - her. 1kg quark, 200-400g cremefraiche / mascarpone / sahne 400g), zucker ( süßungsmittel nach geschmack - lieber ein bisschen mehr - durchs gefrieren verliert sich die süße etwas ) und bei mir ist immer vanille an bord! dann kommen bestimmt 200g meringuen ( in der tüte kleinmachen / ideal finde ich ca. 2cm stückchen / wenn ich selbstgemachte da habe darfs auch gerne ein bisschen mehr davon sein ) die werden dann unter die masse gehoben und anschliessend heisst es schichten mit leckeren früchten, geriebener schoki, karamelisierten nüssen - oh auch sehr lecker mit haselnusskrokant und zum schluß nett dekoriert.... einfrieren und Voile ihr habt ein leckeres dessert wenn besuch vor der tür steht. 30-60 min vor dem verzehr rausholen und dann entspannt geniessen.